[인터뷰] 딜라이트푸드 황홍섭 대표 - 식물성 대체육 > Hwang Hongseop

지속가능한 식품의 미래, 기술로 고기를 재창조하다
딜라이트푸드는 식물성 육류의 식감과 구조를 정교하게 구현하는 기술을 개발해, 전 세계 식량 문제 해결에 기여하고자 하는 푸드테크 스타트업입니다.
이 영상에서는 딜라이트푸드 황홍섭 대표가 창업 배경, 핵심 기술, 글로벌 진출 전략, 그리고 지속가능한 식품 산업에 대한 비전을 직접 설명합니다.


https://youtu.be/a8zUInoI2ko?si=gpvy5tcdAZsOIdt3